접수기간
 

20201014(수) ~ 20201108(일) 2359

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접수기간  20201014(수) ~ 20201108(일) 2359

 

경북3대문화권 사업장 소개

경북3대문화권 사업장 소개 리스트입니다.
[영양] 음식디미방 57 10-07



명칭: 장계향문화체험교육원

소재지: 경북 영양군 석보면 두들마을142

 

주요시설 및 규모

관리동 965

다도체험동 114

교육동 1,547

한옥체험동 309

시식체험동 278

재실관리사 170

예절교육실 73

 

볼거리 및 체험

- 음식만들기체험

- 음식디미방 식사체험

- 다도체험

- 예절교육

- 한옥체험

- 전통주만들기 등

 

사업장 소개

경북 영양군은 신사임당과 함께 칭송을 받았던 여중군자 장계향 선생의 업적을 기려 한글 조리서 음식디미방에 소개된 전통음식 가운데 70여 종을 현대적 의미로 재해석하여 전통한정식 메뉴로 정착시키는 한편, 음식디미방에 소개된 술 51종 가운데 남성주, 두강주 등 14종의 술을 복원하는 등 지속적인 노력을 계속해 왔다.

 

영양군은 세계 속의 한국 이미지를 고양시키고, 세계인이 공강하는 에 대한 한국적 모델을 제시하고자 음식디미방 명품화사업을 추진하고 있다. 지속적인 인력 육성에도 힘을 써왔으며, 장계향 선생이 마지막까지 함께하는 두들마을에 전통한옥체험관을 건립하고 정부인장씨예절관, 음식디미방교육관, 전시관을 오픈하였다.


홈페이지https://www.yyg.go.kr/jghcenter